По-настоящему вкусное мясо - это приготовленное на открытом огне. Мангал мне всегда нравился, но для готовки лучше пользоваться грилем. Он больше приспособлен для готовки, имеет больше площади и по качеству однозначно лучше сделан, чем обычный гриль. Даже недорогая модель, как наш угольный гриль weber original kettle E-5710 https://grillshop.com.ua/ugolnyj-gril-weber-original-kettle-e-5710-57-sm.html готовит в разы лучше - мы брали его через интернет. Очень понравился такой формат - портативный, но при этом достаточного диаметра. Очень хорош, за год активного пользования не разочаровались.